Совсем скоро лето закончится, наступит золотая осень, на смену которой придут моросящий дождик, слякоть и хандра. Но простудных заболеваний и недомогания можно избежать, если подготовиться к ним заранее.
Лекарственные травы с лечебными свойствами – мята и мелисса (другое название – китайский лимонник) – очень хорошо подходят для приготовления не только полезных, но и вкусных травяных чаев. Поэтому в летние месяцы, когда растения набирают сочность и всю силу от природы, стоит их заготовить для употребления зимой, учитывая противопоказания.
На что похожа мелисса (фото)
Человек, не разбирающийся в лекарственных растениях, попросту говоря, городской житель пройдет мимо мелиссы, приняв ее за сорняк. Внешне это растение выглядит невзрачно – с небольшими листочками, белыми или отливающими голубым оттенком цветочками. Если сорвать листок и растереть его в руках, можно сразу же ощутить волшебный аромат эфирных масел.
Как лекарственное лечебное растение, трава стала известна более двух тысячелетий назад. В наше время эту волшебную траву целители используют не только для приготовления чая и напитков, но и для ароматизации десертов, мясных и других блюд.
Выращивание на даче или балконе
Китайский лимонник – многолетнее растение, которое почти не нуждается в уходе. Обычно выращивание происходит через посев семян, но и черенкование отлично подойдет для посадки ранней весной.
Посадив траву на участке, собирать нежные листки для заготовок можно до 15–20 лет без пересадки. Причем растение настолько неприхотливо, что китайский лимонник может встретиться даже в Америке, Африке или Европе.
Чтобы засушить мелиссу для приготовления травяных чаев, используется только наземная часть листьев, с самой верхушки. Листья, находящиеся над поверхностью земли на расстоянии 15 см, лучше не использовать, они грубые и в них мало микроэлементов и эфирных масел.
После срезания веточки сушат, как и другие лекарственные растения, в прохладном сухом помещении. Если веточки грубые, их не рекомендуется использовать. После засушки хранить растение лучше всего в полотняных мешочках.
Химический состав
Одним из самых ценных элементов в мелиссе считают особые эфирные масла, благодаря им у чая или десерта появляется неповторимый аромат. Если перевести название растения на греческий язык, то получится «пчела», и мелисса как раз действует на насекомых успокаивающе.
Во время сбора урожая меда пчеловоды растирают пучок ароматной травы в руках, и, в буквальном смысле, им не требуется защита или перчатки – пчелы не кусают.
Интересный факт: Если на агрессивных пчел запах и эфирные масла мелиссы действуют подобным образом, стоит представить себе их положительное влияние на человека в условиях постоянной апатии, депрессии и усталости.
Ну, а кроме эфирных масел и очень приятного аромата в мелиссе содержатся такие вещества, как:
- кофейные, розмариновые кислоты;
- смолы, дубильные вещества;
- флавоноиды;
- лекарственные горечи, помогающие желудочно-кишечному тракту человека нормально функционировать.
В молодых листочках и побегах отмечается высокое содержание аскорбиновой кислоты и каротиноидов.
Лечебные свойства и противопоказания
Регулярно употребляя мелиссу в виде травяного чая или других напитков, можно помочь избавиться организму от различных неприятных ощущений в районе ЖКТ, нормализовать обмен веществ в теле и стабилизировать гормональный фон, что очень важно для женщин:
- Мягко действуя на центральную систему, чай из травы успокаивает, обладает расслабляющими свойствами, нормализует сон, влияет на его качество и продолжительность.
- Чай из листьев мелиссы отлично снимает головокружения, головные боли (мигрени), способствует ясности мышления, развитию памяти.
- Китайский лимонник обладает не только спазмолитическим действием, но и отхаркивающим, поэтому очень полезен при любых простудных заболеваниях, в том числе при астме любой формы.
- При зубной боли свежие листья или заваренную кипятком кашицу из сушёных запасов достаточно немного пожевать, боль утихнет, а дыхание станет свежим.
- Мелисса полезна мужчинам, так как повышает потенцию. Для женщин трава незаменима во время беременности (о пользе мелиссы при беременности можно прочитать здесь) и лактации, повышая ее естественным путем. Но перед использованием средства обязательна консультация гинеколога.
- Хорошим решением станет применение отвара для лечения сыпи и других кожных высыпаний, комариных укусов, отеков, сезонной аллергии.
Но при всем многообразии полезных эффектов употребление травы может нанести вред в таких случаях, как:
- Индивидуальная непереносимость особенных эфирных масел и компонентов в составе.
- При наличии язвы 12-типерстной кишки или желудка.
- Эпилепсия в различных формах, заболевания ЦНС.
- При пониженном АД.
Интересные факты
-
Мелисса содержит более 100 различных соединений, включая эфирные масла, флавоноиды и терпеноиды, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными и антимикробными свойствами.
-
Мелисса обладает успокаивающим и обезболивающим действием, поэтому ее часто используют для лечения бессонницы, тревоги, головных болей и мышечных болей.
-
Мелисса может помочь улучшить пищеварение, уменьшить тошноту и диарею.
Применение мелиссы
С молодыми листьями мелиссы как в засушенном, так и свежем виде можно заварить вкусный и полезный чай или приготовить настойку на спиртовой основе. Листья в такой настойке будут обладать хорошими ранозаживляющими свойствами.
Широко мелисса используется в косметических целях, с ее эфирными маслами и экстрактами изготавливают лосьоны и кремы, а также используют в качестве дополнительного компонента при изготовлении туалетной воды и духов.
В кулинарии китайский лимонник также нашел свою нишу, его добавляют при консервации огурцов и помидоров. Используют в качестве украшения свежие листья на торты, пирожные, для придания свежести и легкой кислинки алкогольным и безалкогольным напиткам.
Народные способы применения мелиссы в домашних условиях
Рассмотрим, при каких заболеваниях применяется мелисса.
Заливать сухие или свежие листья следует только горячей водой (не кипящей!), настаивать от часа и более в зависимости от рецепта и обязательно процеживать.
Астма
4 ст. ложки листов вместе с цветами залить литром горячей, но не кипящей воды и настоять в течение часа. Принимать настой по 100–150 мл трижды в день за 20 минут до еды.
Порезы и царапины
Для них пригодится кашица, которая была запарена для приготовления настоя. Для большей эффективности ее стоит нанести и закрыть пленкой или пергаментом место травмы, замотать на ночь эластичным бинтом. Курс от 15 дней.
Плохой сон, депрессия
Спиртовую настойку, рецепт которой приведен ниже, нужно принимать по чайной ложке за пару часов до сна, растворив в небольшом количестве воды или теплого, некрепкого чая.
Воспаление десен, гингивит
Полоскать рот настоем из мелиссы можно при малейшем дискомфорте. Если дополнительно употребляется спиртовая настойка или чай с добавлением растения, то настой не рекомендуется глотать, чтобы избежать сильного седативного эффекта.
Улучшение лактации
Для увеличения количества грудного молока принимать настой нужно утром и вечером. Для приготовления чайную ложку мелиссы следует залить водой, настоять и выпить перед едой.
Метеоризм
Для уменьшения скоплений газов в кишечнике в течение часа нужно медленно выпить крепкий настой из свежих или сушёных листьев мелиссы.
Применение китайского лимонника в косметических целях
Мелисса обладает противовоспалительным и обезболивающим действием, поэтому ее можно применять для улучшения цвета лица, заживления угрей и акне, осветления кожи, разглаживания мелких морщин.
Протирать лицо и область декольте можно свежим, только что заваренным раствором тёплого настоя или заморозить отвар в небольших формочках. Холодные кубики освежат кожу, придадут здоровый цвет лицу.
Читайте также:
Чтобы дополнительно разгладить мелкие морщинки и улучшить состояние кожи, можно смешать оставшуюся от настоя кашицу с лимонным соком, наложить массу на лицо. Теперь можно прилечь на 15–20 минут и отдохнуть.
Хорошим способом избавиться от перхоти, напитать волосы минералами и витаминами станет крепкий отвар или спиртовой настой из листьев. Стоит отметить, что для приготовления спиртового настоя для такого применения можно использовать жесткие стебли растения.
В осенне-зимний период чувствительная кожа на лице и руках нередко шелушится. Помогут теплые ванночки из настоя мелиссы или спиртовой лосьон на основе свежих листьев. Регулярное протирание и увлажняющий крем сотворят с кожей настоящие чудеса.
Рассмотрим, какое можно найти применение сухой или свежей мелиссе, ведь подобные рецепты должны знать в каждой семье.
Спиртовая настойка
Спиртовую настойку используют для растирания, заживления мелких царапин и ран, для употребления внутрь (не больше столовой ложки на стакан воды) перед сном.
Важно! Для приготовления спиртовой настойки можно использовать жесткие стебельки и нижние, грубые листья.
Приготовление:
Если используются свежие молодые листья, то нет необходимости их измельчать, достаточно растереть в руках, чтобы эфирные масла начали выделяться из растения.
Понадобится:
- стеклянная банка с плотной крышкой;
- мелисса – 300 г;
- хорошая и качественная водка – 500 мл.
Важно! Для приготовления настойки можно использовать сухую смесь мелиссы (например, с добавлением мяты), но пропорции стоит увеличить на 20%.
Стебли нужно измельчить, мелко покрошив их ножом, добавить в банку с перетертыми свежими листиками китайского лимонника. Залить все водкой и настаивать не менее двух недель, хорошенько встряхивая банку утром и вечером.
-
Читайте также:
Через отведенное время настойку стоит процедить, разлить по небольшим бутылочкам, отдельно в небольшом количестве жидкости оставить кашицу из листьев для компрессов и заживления ран. Настойка хорошо хранится в прохладном месте, а вот кашицу из листьев стоит убрать в холодильник.
Лосьон с добавлением мелиссы для косметических процедур
Для приготовления лосьона потребуется:
- 500 мл молока жирностью 3,2 %;
- 5 ст. ложек сухой мелиссы.
Готовый лосьон можно использовать для лица и тела, но хранится он в условиях холодильника не более 5 дней. Приведенного количества ингредиентов хватает на 5 полноценных порций, чтобы побаловать себя с головы до пяток ухаживающим и омолаживающим средством.
Приготовление:
- Довести молоко на водяной бане до появления первых пузырьков, после чего всыпать измельченную сухую мелиссу и потомить на небольшом огне 15 минут.
- Полученную смесь остудить, процедить и перелить в удобную для хранения тару.
Травяной чай с мелиссой
Помимо того, что в летние месяцы можно с огорода заготовить мяту и мелиссу, в отдаленных от города участках собирают и другие травы – например, душицу, зверобой. Они наравне с остальными ингредиентами (листами вишни, смородины, малины и крыжовника) могут входить в состав полезного травяного чая.
Многих волнует вопрос о том, когда собирать и как правильно сушить побеги мелиссы? Ответ простой – в течении всего лета и осени можно заготавливать по мере роста новые пучки ароматного и полезного растения.
Собирать растения и сушить их достаточно легко: нужно связать в большие пучки и подвесить в проветриваемом помещении. После того, как пучки станут сухими, их следует покрошить в руках, чтобы все нежные листочки осыпались с черенков.
Для приготовления травяных чаев можно использовать листья растений, которые растут на вашем участке. Чтобы чай получился вкусным, достаточно смешать все ингредиенты в равных пропорциях, а для цвета и вкуса добавить немного качественной заварки.
Заваривается настой на манер обычного чая, но чем больше он настоится, тем приятнее и насыщеннее будет аромат и вкус.
Частые вопросы
Кому нельзя мелиссу?
Мелисса снижает давление, ее запрещено употреблять при гипотонии. Противопоказаниями к приему растения служат индивидуальная непереносимость и гипотиреоз.
Какие болезни лечит трава мелисса?
Установлено, что растение эффективно в терапии бессонницы, головной боли, невротических расстройств. В народной медицине мелиссы трава применяется в лечении заболеваний пищеварительной системы, БА, сердечной недостаточности, аритмий, анемии, головокружения, депрессии, эпилепсии и других заболеваний (Miraj S.
Чем полезна и вредна мелисса?
Польза и вред Мелисса содержит эфирное масло, витамины группы B, каротин, макроэлементы, кислоты, микроэлементы. Полезное растение помогает справиться с неврозами, сердечными, гинекологическими, желудочно-кишечными заболеваниями, воспалениями, лишним весом. Трава противопоказана при индивидуальной непереносимости.
Как правильно пить мелиссу?
Для приготовления успокаивающего настоя требуется 1 ст. ложку травы мелиссы залить 200 мл горячей кипяченой воды, а затем настаивать на водяной бане 15 мин. Процеженный отвар в теплом виде взрослым следует принимать по трети стакана через 15-20 мин. до еды три раза в день.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед началом применения мелиссы в качестве лекарственного средства или добавки к пище, обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом. Они помогут определить дозировку и режим применения, учитывая индивидуальные особенности вашего организма.
СОВЕТ №2
Используйте мелиссу для приготовления чая или настоек для улучшения пищеварения, снятия стресса, улучшения сна и укрепления иммунитета. Однако не злоупотребляйте ее употреблением, чтобы избежать побочных эффектов.
СОВЕТ №3
Если у вас есть аллергия на растения семейства губоцветных (мята, шалфей и др.), то стоит быть осторожным с мелиссой, так как она также относится к этому семейству и может вызвать аллергическую реакцию.
