Пряные свойства, своеобразный аромат, нежная красота цветов – полезные свойства, которыми обладает розмарин. Выращивание из семян дает возможность не покупать полюбившееся растение, а иметь пряность всегда под рукой, поделиться приправой с родственниками. Коллекция декоративных растений пополнится еще несколькими экземплярами необычного кустарника. Как же вырастить розмарин дома, возможно ли это, как правильно ухаживать за южным гостем?
Розмарин, что это такое
Розмарин – это кустарник, принадлежит к семейству губоцветных. Листья у него тонкие, длинные и жесткие, весь год остаются ярко-зелеными, очень похожи на иголки ели. Да и вкус напоминают хвою, но к растениям этого вида он не имеет отношения. С латинского розмарин переводится «капли моря». Во время цветения покрывается светло-голубыми или фиолетовыми ароматными цветами, благодаря этому, он получил свое название. Сильная разветвленная корневая система устремляется глубоко в землю на 4 м, высота куста достигает полутора метров.
Розмарин – дитя теплого Средиземноморья, отлично чувствует себя в районах с теплым климатом. Встречается в Европе, в Крыму кусты используют, как живую изгородь.
Сложный состав эфирных масел, содержащийся в листьях растения, придает им необыкновенный вкус, что дает возможность использовать его как пряность. Применяется розмарин широко:
- приправа добавляет блюдам изысканность и необычный вкус;
- с его участием составляют сложные пряные смеси и ароматные соли;
- используется в промышленности при приготовлении полуфабрикатов, консервов, маринадов;
- из него делают розмариновое эфирное масло, настойки, вино;
- в народной медицине приготавливают отвары при заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой, мочеполовой системы;
- добавляется розмарин в косметику и парфюмерию;
- не отказывается от него медицина, он входит в состав лекарственных препаратов.
Важно!Листья розмарина богаты фитонцидами, поэтому воздух в помещении, где он находится, всегда будет свежим, вирусы и бактерии погибнут. Довольно часто лечебные свойства розмарина используют для исцеления и профилактики болезней.
Как вырастить розмарин в самостоятельно, чтобы замечательное растение всегда было под рукой?
Выращивание из семян
Выращивание розмарина из семян простым не назовешь, поскольку их всхожесть очень низкая. Но для тех, кого трудности не пугают, такой способ – неплохая альтернатива, так как семена доступны, их легко приобрести в магазине.
Когда сажать
Оптимальное время посадки – конец зимы, за это время ростки прорастут, окрепнут, с наступлением тепла их можно высаживать на улицу.
Процесс можно разбить на несколько этапов:
- Перед посадкой семена нужно замочить на 12 часов. Пока они вбирают влагу и просыпаются, можно подготовить почву. Главное требование к ней – нейтральность, растение не переносит повышенной кислотности. Берется 2 части дерна, добавляется по 1 части торфа, песка и перегноя. Получится отличный воздушный субстрат, подходящий для роста молодого кустарника.
- Следующий этап – посадка. Землю необходимо увлажнить, затем разложить семена. Размеры их небольшие, поэтому заглублять их не требуется. Не стоит бояться, что посеяны они густо, взойдут далеко не все. Посевы нужно еще раз обрызгать из пульверизатора.
- Ящик накрывается пищевой пленкой, это обеспечит влажность и стабильную температуру. Необходимо следить, чтобы под полиэтиленом семена не задохнулись, для вентиляции проделывают несколько небольших отверстий. Приемлемая температура для прорастания – 28-29 °C, для этого емкость помещается в теплое место.
- Прорастать всходы начнут в зависимости от всхожести, рассчитывать, что это произойдет быстро не стоит, некоторые проклюнутся уже через 3 недели, другие, могут спокойно лежать месяц.
- Полив производят регулярно, не допуская подсыхания, для этого используют пульверизатор.
Если всходы через 30 дней не появились, придеться повторить процедуру посева.
С первыми ростками пленка снимается. Рассаду с наступлением тепла разрешается ненадолго выносить на солнце и проветривать. От этого она станет крепче, расти будет лучше.
Когда рассада подрастет до 8 см, на ней появится 3 полноценных листочка, ее нужно осторожно распикировать в отдельные горшочки на постоянное место.
Совет:Для розмарина избыток влаги губителен, поэтому без дренажа из мелкой гальки или керамзита на дне горшка не обойтись.
Интересные факты
-
Розмарин – это вечнозеленый кустарник, который может вырастать до 2 метров в высоту. Он имеет тонкие, игольчатые листья и мелкие, синие или белые цветы.
-
Розмарин родом из Средиземноморского региона и в настоящее время выращивается во многих странах мира, включая Россию, Украину и других странах СНГ.
-
Розмарин содержит множество полезных веществ, включая антиоксиданты, витамины и минералы. Он также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Выращивание из черенков
Привычнее вырастить кустарник из черенков, да и материнские качества растение передаст наверняка. Для этого в конце июня срезают одеревеневшие побеги с взрослого растения. Отросток лучше выбирать длиной около 10 см с 3-4 междоузлиями. Его можно сразу поставить в небольшую посуду с водой и дождаться появления корешков. Есть еще один способ, более верный и быстрый:
- Очистить черенок от нижних листьев, поместить в стимулятор корнеобразования на срок, указанный в инструкции.
- Затем конец побега углубляется в грунт. Субстрат должен быть рыхлым и легким. Некоторые используют смесь песка и торфа, допускается взять обычную землю, смешав ее с разрыхлителем: подойдет перлит или вермикулит.
- Горшок надо поместить в теплое место, где нет доступа прямым солнечным лучам.
- Грунт должен быть всегда влажным, но не слишком мокрым, иначе кончик черенка в земле начнет гнить.
Корешки появятся недели через 2, подождав еще немного, отросток пересаживают в горшок или грунт. Посуду для посадки предпочтительнее выбирать глиняную, поскольку корневая система у розмарина развита хорошо, она должна быть еще и достаточно вместительной.
Когда он окончательно приживется, можно отщипнуть верхушку, тогда кустик будет ветвиться, станет пушистым.
Интересно:Если черенки для посадки раздобыть сложно, то можно купить зеленые веточки розмарина в продуктовом магазине, свежая зелень, поставленная в воду, быстро даст корни, после чего ее пересаживают в горшок.
Как ухаживать
В зависимости от того где посажено растение, уход за ним может немного отличаться.
На даче
Если розмарин высажен на участке в открытом грунте, то особого ухода за ним не требуется, обычно это:
- умеренный полив;
- подкормки раз в неделю органикой или минеральными удобрениями;
- рыхление почвы;
- прополка.
В холодное время утепление куста требуется, если температура зимой опускается до -3. В средней полосе достаточно утеплить на даче куст не получится, он погибнет, лучше пересадить его в кадку и занести домой.
Подросшие стебли розмарина становятся голыми, поэтому кустик к концу зимы надо подрезать, чтобы дать возможность расти молодым побегам. Он вновь станет пушистым.
В домашних условиях
Розмарин нельзя назвать слишком капризным растением, но при выращивании дома в горшке требует выполнения некоторых правил:
- Розмарин – растение южное, солнечный свет, тепло и умеренная влага – условия, в которых растение чувствует себя комфортно. Светлый подоконник на юге или востоке – вариант самый подходящий.
- Куст требователен к влаге, если его вовремя не полить, он ответит пожелтением листьев. Избыток полива сказывается еще хуже: корни начинают загнивать, и растение гибнет. Поэтому оптимальным временем для увлажнения почвы будет, когда ее верхний слой подсохнет на 3 или 5 см.
- Для хорошего роста кустику нужен свежий воздух, летом его выносят на балкон, если есть участок, можно высадить на даче. Резкие перепады температур ему противопоказаны, если его оставить на лоджии осенью, он потеряет листья.
- Зимой и осенью на подоконнике необходимо дополнительное освещение, отлично для этих целей подходит фитолампа. Зимой часто поливать розмарин не нужно, подстригать в это время тоже нежелательно.
- Удобряют куст в горшке раз в 15 дней в теплое время года, зимой достаточно в месяц разовой подкормки фосфатом, азотные удобрения подходят для лета.
- Разрастается розмарин очень быстро, чтобы корням хватило места его нужно пересаживать через 2 года в просторные горшки.
Для того чтобы растение порадовало весной бурным цветением, ему нужно создать зимние условия: 10 градусов, редкий полив.
Болезни и вредители беспокоят розмарин нечасто, если появился паутинный клещ, избавиться от него поможет мыльный раствор. От сырости развивается мучнистая роса, тогда он обрабатывается любым подходящим препаратом, только эти листья в пищу употреблять нельзя, лучше подождать, когда отрастут новые.
Совет:Срезать веточки розмарина для приправы лучше в период цветения, в это время они богаты полезными веществами. Побеги высушиваются, измельчаются, складываются в банки с плотными крышками, при таком хранении аромат сохраняется до 3 лет.
Вырастить розмарин в домашних условиях вполне доступно, главное, обеспечить растению качественный уход, тогда ароматная пряность всегда сможет сделать приготовленные блюда еще вкуснее, а яркие нежные цветы украсят дом или садовый участок.
Частые вопросы
Как проращивать семена розмарина?
Как вырастить розмарин На дно горшка обязательно кладём дренаж, перемешиваем перлит или вермикулит с грунтом и заполняем горшок. Почву нужно увлажнить, обильно полив водой комнатной температуры. Проклюнувшиеся семена аккуратно распределяем по грунту, слегка присыпав песком.
Как сеять розмарин на подоконнике?
Подготовить ящик или контейнеры с грунтом высотой около 15 см.Высыпать в каждую ячейку по 3-4 семечка. … Засыпать тонким слоем грунта, увлажнить.Накрыть пленкой и убрать в теплое место примерно на месяц для проращивания.Увлажнять грунт по мере высыхания, лучше использовать пульверизатор.Ещё
Что любит розмарин в домашних условиях?
Розмарин требует большого количество света. Горшок с цветком лучше всего ставить на подоконнике окон с южной либо восточной ориентацией. Растение любит свежий воздух, поэтому зимой комнату необходимо чаще проветривать, а на лето выносить вазон с комнатным розмарином на балкон, лоджию либо в сад.
Сколько растет розмарин в горшке?
Сколько растет розмарин в горшке? Куст может расти в горшке от 5 до 10 лет. Вегетационный период горшечного растения зависит от условий выращивания и ухода. Поэтому выставляйте горшки с растениями на подоконниках с южной или восточной стороны, а летом выносите на открытый балкон, лоджию или в сад.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте качественные семена розмарина у проверенных производителей для успешного выращивания растения.
СОВЕТ №2
Обеспечьте розмарину яркий свет и тепло, поэтому выбирайте для него солнечное место на подоконнике или на открытой террасе.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте розмарин, но не переувлажняйте почву, чтобы избежать гниения корней.