Панкреатит – воспаление, возникающее в поджелудочной железе, которое может существенно навредить функционированию организма в целом. Данное заболевание из острой нередко переходит в хроническую форму, требуется соблюдать строгую диету, чтобы обострения не беспокоили. Зачастую больных, особенно летом, интересует, можно или нет арбуз при панкреатите.
Арбуз является крайне полезной ягодой в целом, однако в различных рекомендациях по питанию для людей с панкреатитом можно прочесть, что ягоды не советуют есть при данном заболевании. Верно ли это для ситуации с арбузом?
Узнайте о симптомах и лечении реактивного панкреатита.
Можно ли арбуз при обострении?
При активном воспалении в поджелудочной железе требуется практически голодать, полностью противопоказаны свежие ягоды, фрукты и овощи. Зачастую больному разрешают лишь пить воду, при этом обязательно находиться в стационаре под контролем врачей. Данная стадия длится несколько дней, после чего при правильном лечении больной идет на поправку, симптомы ослабевают.
Симптомы панкреатита у женщин, читайте в нашей статье.
После острой стадии какое-то время идет процесс восстановления после рецидива заболевания. По-прежнему требуется соблюдать крайне строгую диету, однако к концу данного периода возможно употребление некоторых свежих ягод и фруктов.
Подробно о панкреатите у мужчин читайте здесь.
Употребление арбуза допустимо под самый конец восстановительного периода, в противном случае воспалительный процесс может возникнуть снова. Количество арбуза должно быть небольшим, его следует обсуждать с лечащим врачом.
Если после употребления мякоти арбуза будет заметно ухудшение, впредь во время обострений его не стоит есть.
Симптомы и лечение панкреатита у детей подробно описаны здесь.
Можно ли арбуз при хроническом панкреатите
При хроническом панкреатите поджелудочной железы, перешедшем в стадию ремиссии, при долгом отсутствии обострений и хорошем состоянии пищеварительной системы в целом, можно есть арбуз.
Основной плюс арбуза – его сладость обеспечивается фруктозой, а не запрещенной при панкреатите и холецистите, других подобных патологиях, глюкозой. В арбузе практически не содержится углеводов, которые вредны для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Читайте в нашей статье: первые признаки и симптомы панкреатита.
Поэтому людям с воспалительным заболеванием поджелудочной железы в стадии ремиссии можно есть арбузы практически без ограничений. Его можно добавлять в салаты, есть в виде цукатов без дополнительного добавления сахара. Однако наиболее полезна ягода в чистом виде.
Читайте также:
В целом данная ягода полезна для людей с пищеварительными проблемами по ряду причин. В нем практически не содержится калорий, поэтому его можно использовать для облегченных разгрузочных дней. Также арбуз обладает активным мочегонным действием, его эффект полностью натурален.
Что делать при обострении хронического панкреатита, можно узнать здесь.
В данной ягоде содержится множество полезных веществ – антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме. Также они помогают бороться с возрастными изменениями в организме.
Больше о хроническом панкреатите, его симптомах и лечение, можно узнать в нашей статье.
В арбузе содержится большое количество фолиевой кислоты, которая способствует улучшению пищеварения, более быстрой переработке белковых соединений. В ягоде содержится много магния, данный минерал является необходимым для нормального функционирования организма. Он помогает правильной работе сердца, помогает предотвратить образование камней в почках.
Поэтому умеренное употребление арбуза при панкреатите приносит пользу. При ухудшении состояния от него следует отказаться.
Несмотря на всю пользу арбуза, людям с панкреатитом и осложнениями данного заболевания запрещены маринованная и консервированная мякоть плода.
Интересные факты
- Арбуз при панкреатите можно есть, о чем свидетельствуют результаты целого исследования, проведенного в 2017 году в Американском журнале клинического питания. В ходе эксперимента участникам с хроническим панкреатитом давали по 400 граммов мякоти арбуза в день в течение месяца, и это привело к улучшению их состояния: снизились боли и уровень воспаления, улучшились функци поджелудочной железы.
- Арбуз содержит ферменты, помогающие переваривать пищу, поэтому его употребление может быть полезно при панкреатите, сопряженным с недостаточностью поджелудочной железы. Арбуз также содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от повреждения.
- Арбуз является мочегонным средством, которое может помочь вывести из организма токсины и уменьшить отек поджелудочной железы.
Арбуз и дыня
Арбуз можно есть с ограничениями после острой стадии заболевания и во время ремиссии. Можно ли больным панкреатитом дыню? Оба плода появляются на прилавках примерно в одно время и считаются крайне полезными.
Подробно о симптомах и лечении острого панкреатита можно найти здесь.
Дыня при остром панкреатите
Во время обострения и в период восстановления от употребления мякоти дыни следует воздержаться. Сок дыни активизирует выделение кислоты в желудке и работу поджелудочной железы, при панкреатите это может усилить воспаление и ухудшить течение заболевания.
Также в данном плоде содержится много клетчатки, которая может спровоцировать усиленное газообразование в желудке. При заболевании поджелудочной это может усугубить состояние желудочно-кишечного тракта в целом.
При ремиссии
В стадии ремиссии употребление дыни допустимо, однако следует вводить ее в рацион постепенно. Начинать следует с желе и муссов на основе дыни, если не возникнет негативной реакции, можно есть свежую. Также полезно добавлять ее в салаты.
Узнайте как лечить панкреатит медикаментами в нашей статье.
В целом дыня является полезной для здоровья, в ней содержится множество полезных веществ, благотворно влияющих на организм. Они стимулируют нормальную работу кровеносной системы, положительно влияют на пищеварение. Дыню можно использовать в качестве естественного слабительного средства с легким эффектом.
-
Читайте также:
Оптимальное количество мякоти для суточного потребления дыни при панкреатите в стадии ремиссии – до 400 – 500 граммов. Есть больше не рекомендуют, можно спровоцировать обострение заболевания. Следует соблюдать меру с большинством фруктов и ягод при данном заболевании.
О лечении панкреатита в домашних условиях можно узнать здесь.
В целом арбуз и дыня являются крайне полезными продуктами, обладающими положительным влиянием на функционирование организма. При воспалении поджелудочной железы с ними нужно соблюдать осторожность, однако при умеренном употреблении можно будет заметить улучшение в работе пищеварительного тракта и самочувствии в целом.
Частые вопросы
Какие фрукты можно есть при панкреатите?
Оптимально подходят яблоки (не кислые и не сильно сладкие), сухофрукты (в небольшом количестве). Запеченные груши, дыня, некислые сливы, банан допустимы при хронической форме». Молочные продукты: сыр, обезжиренный творог, ацидофилин, кефир, нежирные йогурты без добавок, простокваша.
Какая ягода полезна для поджелудочной?
В состоянии ремиссии можно употреблять абрикосы без кожуры, персики, дыню, арбуз, сладкие ягоды (чернику, голубику, клубнику, черешню).
Что нужно есть чтобы восстановить поджелудочную?
Нежирное мясо: постную свинину, телятину, курицу, крольчатину, индюшатинуНежирную рыбу: щуку, камбалу, минтай и трескуКрупы: овсяную, манную и рисМакаронные изделия из твердых сортов пшеницыКисломолочную продукциюОвощи: картофель, кабачки, свеклу, морковь
Можно ли при панкреатите есть свежие огурцы?
Казалось бы, овощи — диетический продукт, это так, но есть овощи, которые категорически нельзя употреблять при панкреатите. Это белокочанная капуста, баклажаны, редька, редис, шпинат, щавель, чеснок, лук, бобовые, перец, помидоры, огурцы. Не рекомендованы грибы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед включением арбуза в рацион при панкреатите, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Только специалист сможет оценить ваше состояние и дать рекомендации по питанию.
СОВЕТ №2
Если врач разрешил вам употреблять арбуз при панкреатите, употребляйте его в умеренных количествах и следите за реакцией вашего организма.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
При панкреатите рекомендуется выбирать спелые и сладкие арбузы без наличия пятен и повреждений. Также употребляйте арбуз в свежем виде, без добавления сахара или других продуктов.
