Без ароматной петрушки невозможно представить себе многие блюда. Особенно хороша она зимой – снабжает организм витаминами, дарит ощущение лета. Но чтобы наслаждаться вкусом и запахом петрушки необходимо знать правила посадки и ухода за ней в открытом грунте.
Способы посадки на даче
На приусадебных участках высаживают и листовые, и корневые сорта ароматной зелени, часто можно встреть и кучерявую петрушку.
Петрушка обладает многими лечебными свойствами о которых подробно читайте в нашей статье.
Есть несколько способов посадки корнеплода. Один из них порадует маленьких огородников – они воспримут это как настоящее чудо, всходы появляются буквально через 3 часа.
Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла:
- Залить семена свежим молоком, дать им немного набухнуть.
- Подготовленную землю засыпать негашеной, мелкой известью.
- Высадить семена.
- Почву немного увлажнить, обильно поливать не нужно.
Результаты труда можно увидеть через несколько часов.
Важно правильно посадить петрушку в открытый грунт
В первый год все силы растения уходят на рост листьев и укрепление корневой системы. На второй год или после перезимовки первые листочки появляются уже в апреле.
При посадке в открытый грунт семенами растение успеет окрепнуть до холодов, его можно смело оставлять на зиму. При этом листья с петрушки нужно собрать до сентября. С приходом холодов корнеплод нужно окучить, прикрыть мульчей (слоем листвы, соломы или хвойных иголок).
Весной мульчу нужно убрать, грядки накрыть пленкой. При таком способе посадки свежая петрушка появится уже в апреле.
Если для посадки весной в открытый грунт используют корнеплоды, то их необходимо предварительно подготовить:
- укоротить – оптимальный размер 12-15 см;
- очистить – на посадочном материале не должно быть подгнивших листьев, подсохших черешков;
- обработать при помощи стимуляторов, улучшающих корнеобразование;
- высадить под пленку – расстояние между грядками должно быть 9–10 см.
При таком способе можно собрать 3 урожая ранней зелени.
Интересно!В чем польза петрушки для организма читайте в нашей статье.
Но наиболее популярный способ выращивания петрушки – это посадка семян в открытый грунт. Растение всходит медленно, чтобы ускорить процесс необходимо правильно подготовить семена.
Подготовка семян к посеву – ответственный процесс. Правильное замачивание позволяет ускорить процесс появления ростков.
Важно!Эфирные масла обволакивают семена, поэтому прорастают они медленно – не менее 15 дней.
Замачиваем семена перед посадкой
Перед замачиванием лучше обдать семена в меру горячей водой. Это поможет растворить эфирные масла на поверхности. Можно залить семена водой (температура 18-22 градуса), менять ее следует до 6 раз в сутки.
По прошествии трех суток семена следует поместить в раствор, содержащий стимуляторы роста, микроэлементы. Чтобы ускорить проклевывание семян можно пропускать кислород через жидкость.
Можно использовать для замачивания водку – она хорошо растворяет эфирные масла. Семена разложить на марле, поместить в блюдце с водкой на четверть часа. Передерживать не следует – семена пересохнут и погибнут.
Семена хорошо промыть чистой водой, высушить, можно высаживать. Такой способ позволяет прорасти семенам в 2 раза быстрее.
Если после посева грядки будут накрыты пленкой и до появления ростков почва всегда будет достаточно влажной – семена можно предварительно не замачивать.
Как правильно высаживать
Перед посадкой семян землю нужно взрыхлить, добавить органических удобрений. Не следует делать глубокие грядки – 1,5 см будет вполне достаточно. После посева бороздки можно укрыть перегноем.
Для посева петрушки на зиму бороздки следует делать глубокими – не менее 2 см.
Пока не появятся всходы почву необходимо перерыхлить минимум 4 раза, дважды подкормить. Петрушка растет кучно, поэтому ее периодически следует прореживать.
Петрушку можно посадить в отдельные борозды. Или же посеять ее между грядками других поздних овощей. Междурядья должны быть не меньше 20 см. Семена корневой петрушки следует опускать в почву поштучно, листовую – по 3- 4 семени на каждое гнездо.
Корневая петрушка формирует мощный корнеплод, поэтому высаживать ее следует сразу на постоянное место в середине апреля. Перед посадкой грунт необходимо удобрить золой (170 г золы на 1 кв. м почвы), хорошо увлажнить.
После завершения посадки грунт нужно немного уплотнить, провести полив, укрыть мульчей или пленкой. Петрушка может прижиться практически на любом грунте. Но для сочной зелени и хорошего урожая лучше посеять ее на хорошо освещенном месте.
На 1 кв. м почвы понадобится 1 г семян.
Высаживаем рассаду
Чтобы получить хороший урожай петрушки, необходимо знать, как посадить ее на рассаду. Для рассады петрушку можно выращивать с января по декабрь.
Как вырастить петрушку для рассады
Для выращивания хорошей рассады подходят небольшие боксы, в которых есть ящики и крышка. В специализированных магазинах они называются мини-тепличками. Но можно воспользоваться и небольшими горшочками.
- В каждую емкость насыпать почвенную смесь.
- Полить теплой водой.
- Аккуратно уложить по 5 семян в каждый горшок.
- Насыпать сверху 0,5 см грунта для рассады.
- Прикрыть сверху крышкой или пленкой из полиэтилена.
Рассада должна стоять в хорошо освещенном помещении, в котором не бывает резких перепадов температуры. Всходы появятся через 14-16 дней.
Высаживать рассаду можно через 28 дней после посева семян.
Когда лучше высаживать
Время посева петрушки зависит от состояния земли. Посадку весной можно начинать сразу после того, как сойдет снег, и воздух потеплеет до + 1 градуса. Петрушка не боится заморозков, может зимовать под снегом.
Но время посадки петрушки не ограничивается весной, высаживать ее можно круглый год. Листовые виды корнеплода можно подсевать до начала августа. Семена корневой петрушки не следует высаживать позднее середины мая.
Петрушка, высаженная в июле, может дать один урожай и уйти в зимнюю спячку. Следующий урожай появится ранней весной.
Благоприятные дни для посадки петрушки приходятся на растущую луну, первая декада после новолуния. При этом все полезные свойства петрушки только усиливаются.
Как правильно ухаживать
Высаживать петрушку лучше в почву, на которой до этого росли лук, огурцы или томаты. Повторно высаживать любые зонтичные культуры следует через 4 года. Лучшая почва, особенно для корневой петрушки – рыхлая, с высоким содержанием органики.
С осени грунт для петрушки следует удобрить навозом или перегноем – 3-4 кг на 1 кв. м. После таянья снега необходимо провести комплексное удобрение:
- компост – 4 кг;
- суперфосфат – 15 г;
- хлористый калий – 10 г;
- селитра – 20 г.
До появления всходов на поверхности уход за петрушкой простой – бережно поливать, проветривать, удалять сорняки.
После прорастания растение нужно периодически пропалывать, рыхлить, подкармливать. Прореживание петрушки следует проводить после появления нескольких полноценных листочков.
Подкормку нужно сделать дважды до появления листовой розетки. В 9 л воды необходимо растворить по 15 г суперфосфата и сернистого калия, 1 кг органики. В августе необходимо прекратить подкармливать растение азотсодержащими удобрениями, поскольку они имеют свойство накапливаться в корневой системе и надземной части.
Если петрушка предназначена для сушки, то для усиления аромата ее нужно ограничить полив за 2 недели до сбора.
Выращиваем петрушку на подоконнике
Петрушку легко можно вырастить не только на даче, но и в домашних условиях. Первые всходы из семян появятся через 1,5 месяца. Чтобы вырастить ароматную зелень из семян на подоконнике необходимо правильно выбрать грунт.
- Почва должны быть рыхлой, питательной. Для этого нужно смешать 2 части садовой земли с 1 частью торфа и 1 частью перегноя. Землю необходимо обработать марганцовкой для уничтожения болезнетворных микроорганизмов. Затем необходимо внести добавки с фосфором и калием.
- Горшок для выращивания обязательно должен иметь дренажное отверстие, глубину не менее 20 см. У растения должно быть достаточно пространства для нормального роста. На дно емкости следует уложить дренаж (1,5–2 см).
- Ароматную зелень для домашнего выращивания лучше выбирать ранних сортов, хорошо растет на подоконнике курчавая петрушка. Посевной материал нужно предварительно замочить на сутки. А непосредственно перед посадкой окунуть их в насыщенный раствор марганцовки.
- Семена нужно сеять во влажный грунт на глубину около 1 см, немного присыпать землей сверху, полить. Горшок накрыть пленкой, поместить в помещение с хорошим освещением и температурой воздуха 17-20 градусов.
Первые 2 недели нужно постоянно контролировать уровень влажности почвы, на поверхности не должна появляться плесень.
Когда семена проклюнутся, пленку можно убрать. Поливать растение нужно 2-3 раза в неделю, подкармливать – 1–2 раза в месяц.
Вырастить петрушку легко можно как на даче, так и в домашних условиях. В этом корнеплоде сдержится множество полезных веществ, использовать его можно в кулинарии, косметологии, помогает он от многих заболеваний (читайте о полезных свойствах корня петрушки). Это растение часто используют как декоративное украшение приусадебного участка – зеленые листочки радуют глаз до первых заморозков.
Частые вопросы
Как правильно сеять петрушку в открытый грунт?
Перед посевом следует внести в землю удобрение (например, перегной, компост и т. д). Также вносят песок или торф. Землю при этом разрыхляют, обильно поливают, уплотняют и делают рядки на посев с расстоянием 15–20 см друг от друга.
В чем лучше замочить семена петрушки перед посадкой?
Их нужно предварительно замочить, чтобы ускорить прорастание. Залейте семена водой температурой около 40 градусов и оставьте на 1,5 часа. Для замачивания подойдёт и раствор стимулятора роста — «Эпин» или «Энерген». На 100 мл воды комнатной температуры возьмите 1–2 капли средства.
Что нужно сделать чтобы быстро взошла петрушка?
Внесите семена 0,5 г/ 1 кв. … Увлажняйте растения утром и вечером (с учетом температуры воздуха, а также интенсивности солнечного света).Регулярно удаляйте сорняки, иначе они погубят ваше растение.Ещё•13 апр. 2023 г.
Когда сажать петрушку в 2023 году?
По лунному календарю благоприятные дни для посева петрушки в открытый грунт в 2023 году: 21, 22, 26, 27 апреля, а также 1,2, 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13, 14, 19 и 20 мая. Поливать зелень лучше в вечернее время, теплой отстоянной водой.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выберите подходящее место для посадки петрушки. Она предпочитает солнечные участки или полутень, где будет получать не менее 4-6 часов солнечного света в день.
СОВЕТ №2
Перед посадкой петрушки в открытый грунт, убедитесь, что почва хорошо дренирована. Петрушка не любит застойной влаги, поэтому избегайте заболачивания участка.
СОВЕТ №3
При посадке петрушки в грунт, уделяйте внимание расстоянию между растениями. Рекомендуется соблюдать интервал около 15-20 см между растениями, чтобы они имели достаточно места для роста и развития.