Польза для организма натуральных природных средств не оценима. В народной медицине особое место занимает овес, как доступное полезное и эффективное средство с широким спектром действия.
Целебные свойства овса уникальны, он применяется для снятия воспалительных процессов, очищения организма, укрепления иммунитета, регуляции давления при гипертонии.
Полезные свойства
Зерно чрезвычайно богато полезными веществами. В нем содержаться незаменимые аминокислоты – лизин, триптофан, витамины группы В, К, а также в большом количестве магний и фосфор, а также другие микро- и макроэлементы.
- Магний и витамины группы В полезны для улучшения сердечной и нервной деятельности.
- Крахмал, входящий в состав зерна, препятствует повышению и способствует регулированию уровня сахара в крови.
- Также благодаря клетчатке, снижается уровень холестерина, препятствуя образованию холестериновых бляшек.
- Витамины и минералы полезны для общего укрепления и оздоровления организма.
Как заваривать
Рецепты приготовления полезных отваров из овса готовится довольно просто и быстро. Для этих целей необходимо взять 10 столовых ложек овса, добавить воды и промыть. Сделать это лучше в обычной кастрюле. Затем зерно заливается горячей, но не кипящей водой, приблизительно 1 литр. На плите довести до кипения, огонь убавить до минимума и готовить минут 5. Долго держать не стоит, чтобы сохранить все полезные и лечебные свойства овса. Настаивать оставить на ночь.
Такой отвар будет полезен как общеукрепляющее средство, принимать которое следует перед едой по половине стакана. Предварительно подогреть на водяной бане.
Независимо от цели и способов приготовления, его всегда необходимо предварительно промывать проточной водой.
Как заваривать при кашле
Лечебные качества овса делают его незаменимым средством при кашле. Для его лечения, необходимо взять 20 ложек овса, которые промываются и заливаются двумя литрами молока. Далее поставить на средний огонь и оставить томиться до 3-х часов. Показатель готовности будет: пожелтело молоко или нет. Принимать молочный отвар необходимо до еды по половине стакана.
Также в этот рецепт можно добавлять мед или масло. Мед добавляется в уже готовый отвар.
Как заваривать овес для очищения организма
Зерно благотворно воздействует на все системы организма, поэтому его можно применять для общего укрепления и очищения организма. Более подробно о полезных свойствах отвара из овса по ссылке: https://www.lechim-prosto.ru/oves-otvar-poleznye-svojstva.html
Читайте также:
Для этих целей подготовленный овес 1 стакан заливается 2 литрами теплой воды и оставляется настаиваться на ночь. Полученное средство процеживается и употребляется по одному стакану до 2-х раз в день. Детям также рекомендуется давать, но по четверть стакана.
Существуют различные способы заваривания и приготовления настоев.
- В кастрюлю засыпать 200 г овсяных зерен и налить 2 литра воды, накрыть крышкой, вскипятить, затем оставить томиться до 3 часов. Степень готовности отвара определяется по тому, раскрылись ли зерна.
- После того, как он будет готов, оставшуюся жидкость слить в чистую емкость, овес перекрутить в мясорубке, отжать и соединить оба отвара.
- Разбавить одним литром теплой кипяченой воды. Хранить в холодильнике. Перед приемом отвар необходимо подогреть и пить теплым перед едой в неограниченном количестве.
Как заваривать для лечения печени
Очищение и лечение печени с помощью овса весьма эффективно и полезно. Высокая нагрузка на работу органа происходит из-за несбалансированного питания, болезней, приема лекарственных препаратов. Поэтому для поддержания ее нормального функционирования и облегчения работы, полезно в профилактических целях раз в полгода пить отвары.
Кстати, подробнее о лечении недугов печени, а именно гепатита, читайте тут – https://www.lechim-prosto.ru/category/infektsionnye/gepatit
Овес способствует понижению уровня холестерина, вырабатываемого печенью, оказывает положительное влияние на усвоение жиров, препятствуя его задержке в организме.
Приготовление их возможно несколькими способами. Овес можно приготовить одним из перечисленных выше способов, но также можно обогатить отвар полезными для печени травами.
- Залить 50 г спорыша, 200 г овса, 100 г березовых почек, 100 г брусничных листьев (поместить в кастрюлю), залить кипяченой теплой водой и оставить на сутки.
- Отдельно нужно приготовить отвар шиповника: столовую ложку шиповника залить литром воды, доводится до кипения и оставить настаиваться сутки.
- Затем настой овса подогреть на плите, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального и варить в течение часа.
- Остужается, процеживается, смешивается после с отваром из шиповника.
Употреблять по полстакана до еды в течение дня. Длительность приема 1 месяц, курс повторять раз в полгода.
При профилактическом приеме настоев овса необходимо придерживаться определенного питания. В этот период стоит ограничить употребление жирной, копченой пищи, соленостей, исключить алкоголь, употреблять больше клетчатки и продуктов, ее содержащих.
Как заваривать для поджелудочной железы
Отлично помогает овес и при проблемах с поджелудочной железой. Его употребление полезно как для профилактики, в период ремиссии, так и во время лечения, в том числе совмещая с терапией, назначенной врачом.
Полезный отвар для поджелудочной железы готовится следующим образом:
-
Читайте также:
- Необходимо 200 г овса залить водой – 2 литра, доводится до кипения и варится в течение часа на медленном огне.
- Когда овес размякнет, и зерна раскроются, необходимо их потолочь до однородной массы. Затем доварить, остудить и процедить.
- Овсяное «молоко» пить перед приемом пищи, по половине стакана. Хранить в холодильнике.
Также для поджелудочной железы используются пророщенные ростки (о пользе пророщенного овса для организма можно прочитать в нашей статье). Необходимо взять полкилограмма овса, добавить немного воды, закрыть и убрать в темное место. После того как зерна дадут ростки их необходимо промыть и размять до кашеобразного состояния. Употреблять 3 раза в день до еды, можно чаще.
Из этого же отвара готовится не менее полезный кисель. Также полезен и кисель из данного продукта.
Более подробно о целебных свойствах овсяного киселя читайте тут – https://www.lechim-prosto.ru/kisel-iz-ovsa-polza-i-vred.html
Особой пользой отличается отвар с добавлением молока. Его рекомендуется пить при наличии панкреатита. Взять 200 г промытого овса и залить водой, вскипятить и оставить томиться на слабом огне до того, как загустеет отвар. Затем добавить в него два стакана молока, после того, как отвар закипит, проварить его еще полчаса. Пить перед приемом пищи за 15 минут.
Узнайте также о целебных свойствах кваса из овса в нашей статье – https://www.lechim-prosto.ru/kvas-iz-ovsa-polza-i-vred.html
Как заваривать в термосе
Очень удобным и простым способом приготовления отвара из овса является заваривание овса в термосе. Показания к применению такого отвара достаточно широкое. Такой способ будет удобен при отсутствии возможности кипятить и варить.
Для заваривания в термосе 50 г овса перемолоть в кофемолке в течение нескольких секунд. Затем засыпается в термос и заливается кипятком, настаивается отвар в течение 12 часов.
Овес берется из расчета 50 г на литр жидкости.
Интересные факты
- Овес – это древний злак, который уже много веков используется в качестве пищи и лекарственного средства. Он содержит большое количество белка, клетчатки и других ценных питательных веществ, что делает его идеальным выбором для здорового питания.
- Овес можно заваривать как кашу или чай. Овсяная каша – это традиционный завтрак во многих культурах, который обеспечивает длительное чувство насыщения и помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Овсяный чай также обладает рядом полезных свойств, включая улучшение пищеварения и снижение уровня холестерина.
- При заваривании овса важно соблюдать правильные пропорции. Для приготовления овсяной каши необходимо взять 1 стакан овса на 2 стакана воды или молока. Для приготовления овсяного чая достаточно взять 1 столовую ложку овса на 1 стакан кипятка.
Противопоказания к применению
Овес – одно из немногих средств, которые практически не имеют серьезных противопоказаний и его можно употреблять, как взрослым, так и детям.
При наличии заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной в стадии обострения рекомендуется консультация врача-специалиста. Отвар противопоказан в случае, если удален желчный пузырь, при желчнокаменной болезни. Также возможна индивидуальная не переносимость.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Как правильно приготовить отвар овса для печени?
Зерна промойте водой и слейте жидкость. Чистый овес положите в кастрюльку, залейте литром теплой воды и оставьте настаиваться минимум на 10 часов. После поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите содержимое до кипения. Закройте крышкой и поварите полчаса.
Можно ли пить отвар овса на голодный желудок?
Также можно на голодный желудок. Количество – от половины стакана до любого комфортного Вам, если, конечно, нет аллергии на овёс. Данный отвар можно и НУЖНО пить и просто для профилактики, тем более, что вкус у него достаточно нейтральный.
Кому нельзя пить отвар из овса?
Овес противопоказан при желчекаменной болезни и после операции по удалению желчного пузыря. При сердечно-сосудистой недостаточности, циррозе печени, почечной недостаточности, холецистите и повышенной кислотности желудка препараты овса можно принимать только после консультации с врачом.
Сколько нужно замачивать овес?
Удобнее всего замачивать крупы на ночь. Если вы планируете их приготовить на ужин, то, конечно, можно это сделать и утром. Имейте в виду, если замачивание длится более 10-12 часов, требуется повторно промыть крупу и залить ее чистой водой.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте качественные овсяные хлопья или отруби для заваривания овсянки. Обратите внимание на состав продукта и выбирайте натуральные ингредиенты без добавок и консервантов.
СОВЕТ №2
Правильное соотношение жидкости и овсянки влияет на консистенцию блюда. Следите за пропорциями: обычно на 1 часть овсянки берется 2-3 части воды или молока, в зависимости от предпочтений по густоте каши.
СОВЕТ №3
Для более насыщенного вкуса и полезных свойств добавляйте в овсянку свежие фрукты, ягоды, орехи или мед. Это не только придаст каше новые вкусовые оттенки, но и обогатит ее питательными веществами.
