Мята – это одно из самых распространенных и всем известных растений. Она обладает не только приятным ароматом, но и множеством полезных веществ. Благодаря всем им растение получило широкое применение в медицине, косметологии и кулинарии. Всего известно более 300 разновидностей, однако часто применяется не более 20. В статье будет подробно описываться мята перечная, фото наглядно помогут увидеть разнообразие этого растения.
Краткое ботаническое описание
Мята – это неприхотливое травянистое растение, которое себя комфортно чувствует везде, где растет. В тени и под прямыми солнечными лучами, она отлично развивается. Все сорта растения требуют умеренного полива, однако дополнительные подкорми можно не вносить. Лечебная трава быстро размножается, она это делает черенками, семенами, разрастанием корневой системы и укоренением отдельных листьев.
Пряное растение имеет длинный прямой стебель, по которому равномерно распределяются листья. Высота побега может достигать метра. У некоторых сортов он бывает темно-фиолетового цвета, но в большинстве случаев он имеет зеленые оттенки. В зависимости от сорта, они имеют темно- или светло-зеленый цвет листьев, а по краю идут небольшие зубчики. Цветение начинается в середине лета и длится до сентября. Корневая система развита хорошо, она имеет древовидные отростки, которые распространяются по соседней территории.
https://youtube.com/watch?v=ZbQQAwApxg4
Виды мяты, фото с названиями сортов
Все изученные виды этого растения обладают ароматом, присущим только ему. Мята является уникальной, так как все ее сорта активно выращиваются и применяются в разнообразных сферах жизни. Существует множество видов ментоловой травы, ниже предоставляются самые популярные сорта, фото растения помогут их наглядно увидеть.
Мята перечная
Сорт пряной травы вывели англичане путем скрещивания трех видов: колосковой, водяной и дикорастущей. Растение вообще не прихотливо, однако начинает плохо развиваться при изобилии сорняков. По истечению 3 лет, кустарники нуждаются в пересадке, так как они стареют и теряют привлекательный декоративный вид. В период цветение, она является отличным медоносом. В растении содержится около 4,5% ментолового масла, которое широко используется в медицине и косметологии.
Мята болотная
Этот сорт также широко известен, как мята блошница. В больших количествах ее можно встретить на территории России, Кавказа и Украины. В высоту она достигает до 50 см, на разветвленном побеге располагаются продолговатые листья. Цветение начинается в июле, а заканчивается в середине сентября. Соцветия собраны в густые кольца, расположенные вокруг побега. В листьях растения содержится 2% ментола. Сухие листики и стебли используют, как приправу в кулинарии, также она входит в состав лекарственных средств.
Мята комнатная
Домашняя пряная трава является одним из самых распространенных комнатных растений. Она имеет такой же аромат и полезные свойства, как и все остальные представители этого семейства. Пряное растение не прихотливо и отлично развивается в домашнем горшке. Она выделяет эфирные масла, которые отпугивают разнообразных насекомых. Ее можно использовать для приготовления чая, десертом и других блюд.
Читайте также:
Мята лимонная
В народе эта лекарственна трава широко известно, как мелисса или медовая мята. Она цветет на протяжении всего лета, а ее аромат привлекает пчел, поэтому мята является отменным медоносом. Этот сорт содержит уникальные эфирные масла, которые широко используются в медицине. Мелиса неприхотлива, она отлично переносит холод и не требует дополнительного удобрения. Высота стеблей может достигать более метра. Пряное растение ценится своим ароматом и великолепными вкусовыми качествами, поэтому его широко используют в кулинарии. Лимонную мяту широко применяют в косметологии и медицине.
Ментоловая мята
Этот сорт является представителем перечной мяты. Отличительной особенностью считается более выраженный и насыщенный аромат ментола. Высота стеблей превышает 50 см, по нему расположены вытянутые листья. Мята ментоловая устойчива к разнообразным вредителям и болезням, поэтому она отлично развивается. Ее часто используют в косметических целях, для приготовления блюд, а также в народной и традиционной медицине.
Интересные факты
- Перечная мята — один из самых популярных видов мяты в кулинарии и медицине.Она имеет освежающий и резкий аромат, который используется в чаях, конфетах, мороженом и других продуктах питания. Перечная мята также широко применяется в медицине благодаря своим лечебным свойствам, таким как борьба с тошнотой, головной болью и мышечными болями.
- Существует более 25 видов перечной мяты, которые отличаются по вкусу, аромату и лечебным свойствам.Некоторые из наиболее известных видов перечной мяты включают в себя:
- Мята перечная черная (Mentha piperita ‘Black Peppermint’)известна своим темным цветом листьев и сильным ароматом.
- Мята перечная шоколадная (Mentha piperita ‘Chocolate Mint’)имеет сладкий шоколадный аромат.
- Мята перечная лимонная (Mentha piperita ‘Lemon Mint’)обладает освежающим лимонным ароматом.
- Перечная мята — очень неприхотливое растение, которое может расти в различных условиях.Она хорошо переносит холод и жару, а также может расти в тени или на солнце. Перечная мята также легко размножается, поэтому ее можно легко вырастить в домашних условиях.
Как сушить и хранить лечебную траву
Собирать пряное растение лучше за городом, там оно является экологически чистой. Многие люди ее специально высаживают на приусадебных участках, чтобы потом ее можно было заготавливать. Любые разновидности мяты необходимо собирать во время активного цветения. В этот период она наполнена эфирными маслами и полезными компонентами. Срезают стебли и раскладывают их на свежем воздухе, под навесом, чтобы они высыхали. Сухое сырье измельчают и помещают в стеклянную банку, плотно закрытую крышкой. Хранить лекарственную траву необходимо в темном месте.
Мяту запрещено собирать рано утром, когда на ней есть роса или после дождя. Растение должно быть сухим, так оно сохраняет все свои полезные свойства.
Лечебное растение можно замораживать. Моментальное снижение температуры, сохранит все эфирные вещества и полезные компоненты мяты.
Медицинские свойства и химический состав
Мята содержит большое количество ментола. В листьях его около 2%, а в соцветиях 4–6 %. Кроме этого уникального вещества, в ней много других полезных компонентов, необходимых организму. Специалисты в химическом составе этого растения обнаружили такие вещества:
- каротин;
- дубильные элементы;
- кислота аскорбиновая;
- фитостеролы;
- эфиры;
- рутин.
Благодаря всем этим компонентам мята эффективно помогает здоровью, восстанавливая работу органов и систем. Ее вещества имеют лечебные свойства, поэтому она входит в состав медикаментозных препаратов, и ее применяют в народной медицине. Мята устраняет такие проблемы в организме:
- улучшает работу органов пищеварительной системы и устраняет тошноту;
- успокаивает нервную систему и нормализует сон;
- настраивает работу сердечно-сосудистой системы;
- устраняет инфекционные заболевания (ГРИПП, ОРЗ, ОРВИ, ангина);
- лечит разнообразные кожные недуги;
- бережно ухаживает за ротовой полостью;
- стимулирует работу почек;
- имеет желчегонное воздействие на организм;
- успешно справляется с мигренью;
- обладает антисептическим действием;
- нормализует работу органов дыхания (бронхит, трахеит, пневмония).
Прежде чем начать лечение мятой, необходимо проконсультироваться с доктором. Рекомендации врача помогут подобрать правильные методы терапии и не навредить здоровью.
Противопоказания к применению
Несмотря на многочисленные полезные свойства этой лечебной травы, она имеет и некоторые противопоказания. Хотя их и немного, но это важные моменты, на которые необходимо обращать внимание. Мяту необходимо с осторожностью использовать людям, страдающим такими заболеваниями:
- сниженный показатель артериального давления;
- вещества растения уменьшают тонус сосудов в организме;
- варикозное расширение вен;
- регулярная изжога;
- постоянная сонливость и упадок сил;
- бесплодие.
Мяту запрещено давать ребенку, которому нет 3-х лет. Также ее необходимо с осторожностью употреблять мужчинам, так как она притупляет половое влечение. Люди, у которых аллергическая реакция на любые компоненты пряной травы, должны отказаться от ее употребления.
-
Читайте также:
Частые вопросы
Как определить перечную мяту?
Перечная мята (холодная, английская) – это самая распространенная разновидность растения, которая может достичь высоты до одного метра. Имеет насыщенно зеленый цвет и листья с резными краями. Соцветия похожи на колоски и состоят из мелких лиловых цветочков.
Как выглядит растение мяты перечной?
Описание: мята перечная — многолетнее корневищное травянистое растение с характерным сильным запахом и холодящим вкусом. Стебли супротивно ветвистые с приподнимающимися нижними ветвями, четырехгранные, темно фиолетовые. Листья супротивные, черешковые, удлиненно-яйцевидные, заостренные, по краю остропильчатые.
В чем разница между мятой и перечной мятой?
Мята перечная, в отличие от обычной мяты, является культурным растением, специально выведенным из двух разных дикорастущих видов мяты. Считается, что аромат перечной мяты поднимает настроение, улучшает работу головного мозга.
Какой сорт мяты подходит для чая?
Мята перечная Гранада (Мята Апельсиновая) – мята с освежающим, цитрусовым ароматом, идеальна для чайных смесей и десертов. Мята перечная Мультимента – растение с высоким содержанием ментола и сильным ароматом чая. Мята перечная белая Свисс – привлекательный сорт мяты, с освежающим мягким цитрусовым ароматом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При фотографировании перечной мяты обратите внимание на освещение. Чтобы передать ее свежесть и яркость, выбирайте яркий дневной свет или использование вспышки.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с ракурсами и композицией. Попробуйте снять мяту с разных углов, придерживаясь принципов золотого сечения или правила третей.
СОВЕТ №3
Не забывайте о деталях. Сосредоточьтесь на текстуре листьев, капельках росы или мельчайших деталях, чтобы сделать фотографии более интересными и выразительными.
